築地網伍 ”獲れたて鮮魚水揚げ速報”

全国の達人による、まさに獲れたての鮮魚情報をリアルタイムでお届けします! コピー 〜 sengyo.jpg

2016年07月31日

高知・土佐清水産【清水サバ】関サバに引けをとらない脂のノリ

埋め込み画像 1

足摺沖でたて縄漁法により吊り上げた600g以上のサバを活きたまま漁港まで持ち帰り、土佐清水漁港で保管します。このサバを『清水サバ』と呼び、土佐清水漁協で一括管理、ブランド登録しています。

特に秋10月から2月にかけて、別名【マルサバ】の名のとおり、お造りでいただくその美味しさは関サバにも劣らないとの評価を得ております。鮮度の抜群の丸々と太った活〆清水サバ、土佐伝統の調理方法、【焼き鯖寿司】【たたき】でお楽しみください。

‐‐‐‐‐

ご注文、お問い合わせはこちらから!
http://tsukiji-amigo.com/contents05.html

また、全国浜値の一押し速報をメールさせて頂いております。
当日の豊漁激安情報や、メニューに役立つ浜の一押し鮮魚など大好評配信中!
是非、この機会にメールアドレスのご登録お待ちしております。

業務用産直鮮魚卸、産地直送の鮮魚ならお任せ!

■一魚一魂■築地網伍
〒105-0021
東京都港区東新橋2丁目10-10
東新橋ビル2FARIフラップステージ
  代表取締役 渡 辺 忍 
TEL 03-5402-3356 FAX 03-5402-3396
携帯 090-2334-3393
e-mail watanabe@tsukiji-amigo.com
http://www.facebook.com/tskijiamigo
posted by 株式会社 築地網伍 at 22:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 築地網伍情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

佐賀・有明海産【天然鰻(ウナギ)】香りは天然もの独特の上物!

埋め込み画像 1

大変稀少!香りは天然もの独特の上物です!
海で獲れるうなぎなので脂ののりは良いです!

養殖ものとの圧倒的な違いが出るのは、焼いた時の肉の収縮と皮の柔らかさ、独特の風味が特徴です!
天然ならではの香りは、海で獲れるうなぎの方が格段上とおっしゃる方もいらっしゃる程!天然ものは、肉がふっくらとなり、ゼラチン質の皮はサクサクと焼き上がります。

また、養殖ものに比べてあっさりしています。
生命力が溢れる活きの良さ、淡白であっさりして脂くどくなく、うなぎそのものに格別な味わいがあります!

その天然うなぎならではの味は、調理法を選びません。
白焼きをわさび醤油で、又はお鍋も最高!お塩だけで食べて頂くと天然独特の風味を堪能して頂けます。もちろん、蒲焼きは絶品です!冷めてからも、風味は消えず、むしろ天然独特の味がします。

是非一度お試しください!

‐‐‐‐‐

ご注文、お問い合わせはこちらから!
http://tsukiji-amigo.com/contents05.html

また、全国浜値の一押し速報をメールさせて頂いております。
当日の豊漁激安情報や、メニューに役立つ浜の一押し鮮魚など大好評配信中!
是非、この機会にメールアドレスのご登録お待ちしております。

業務用産直鮮魚卸、産地直送の鮮魚ならお任せ!

■一魚一魂■築地網伍
〒105-0021
東京都港区東新橋2丁目10-10
東新橋ビル2FARIフラップステージ
  代表取締役 渡 辺 忍 
TEL 03-5402-3356 FAX 03-5402-3396
携帯 090-2334-3393
e-mail watanabe@tsukiji-amigo.com
http://www.facebook.com/tskijiamigo
posted by 株式会社 築地網伍 at 22:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 築地網伍情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

徳島産【コチ】夏のフグと称される薄造りにピッタシ!


埋め込み画像 1

白身の魚が少なくなりがちな夏場の時期に、非常に美味しい白身魚として大変重宝されています。

コリっ、シコっとした食感がさわやかで、ほんのり甘い旨みが染み出す味わいが良く、とても重宝されています。

また、【夏フグ】、【テッサナミ】などとも称され、さっぱりと焼き霜造りや、薄造りにするのが人気のようですが、お寿司のネタとして、天ぷら、ちり鍋、椀物、煮付け、焼き物などさまざまな料理の素材としてたのしんでいただけます。


‐‐‐‐‐

ご注文、お問い合わせはこちらから!
http://tsukiji-amigo.com/contents05.html

また、全国浜値の一押し速報をメールさせて頂いております。
当日の豊漁激安情報や、メニューに役立つ浜の一押し鮮魚など大好評配信中!
是非、この機会にメールアドレスのご登録お待ちしております。

業務用産直鮮魚卸、産地直送の鮮魚ならお任せ!

■一魚一魂■築地網伍
〒105-0021
東京都港区東新橋2丁目10-10
東新橋ビル2FARIフラップステージ
  代表取締役 渡 辺 忍 
TEL 03-5402-3356 FAX 03-5402-3396
携帯 090-2334-3393
e-mail watanabe@tsukiji-amigo.com
http://www.facebook.com/tskijiamigo
posted by 株式会社 築地網伍 at 22:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 築地網伍情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。