築地網伍 ”獲れたて鮮魚水揚げ速報”

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2016年09月10日

大分産【特大赤貝】特大殻付き500gアップサイズ!

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長崎で獲れる貝と言えばアワビとサザエだけが最もポピュラーではありますが、
ヒオウギやニシ貝、蛤も少量ですが漁獲されています。
その中でここ二週間くらいには赤貝が出回っているのですが、その長崎の赤貝が今大注目!

お値段は、韓国や中国産の倍以上と高級ですが、お味や旨味は特級品!
それ以上に大きさが半端じゃありません!
通常この時期の赤貝は200g程度のものが殆どですが、こちらは特大殻付きで400gアップの大きさです!

ずっしりと重いこの貝はめったに市場に出回りませんので、非常に稀少な逸品です!
身の厚さも文句無しの極上の赤貝です。

お刺身、お寿司、酢の物等がオススメで、独特の食感と磯の香りがたまりません!
この機会に稀少な特大赤貝を是非お試しください。

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本日の青森の魚

カラス貝2016910.JPGフジツボ2016910.JPG活タコ足2016910.JPG鮭2016910.JPG
野内産 カラス貝            下北産 フジツボ
下北産 活タコ足            北海道産 鮭
posted by 株式会社 築地網伍 at 08:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 各地の水揚げ速報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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