築地網伍 ”獲れたて鮮魚水揚げ速報”

全国の達人による、まさに獲れたての鮮魚情報をリアルタイムでお届けします! コピー 〜 sengyo.jpg

2016年12月29日

本日の青森の魚

あんこう20161229.JPGヤリイカ20161229.JPG活タコ足20161229.JPG黒ソイ20161229.JPG黒鯛・甘鯛20161229.JPG真ゾイ20161229.JPG
平舘産 あんこう              下北産 ヤリイカ
下北産 活タコ足              平舘産 黒ソイ
深浦産 黒鯛・甘鯛             下北産 真ゾイ
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2016年12月28日

本日の青森の魚

あんこう20161228.JPGカサゴ・黒ソイ・真ゾイ20161228.JPG真ゾイ20161228.JPG平目20161228.JPG目鯛・石鯛・カサゴ20161228.JPG
平舘産 あんこう          平舘産 カサゴ・黒ソイ・真ゾイ
平舘産 浜〆平目         平舘産 目鯛・石鯛・カサゴ
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2016年12月27日

本日の青森の魚

スズキ20161227.JPGホッキ貝20161227.JPG活黒ソイ20161227.JPG活真ソイ20161227.JPG真ゾイ20161227.JPG真鯛20161227.JPG赤メバル20161227.JPG平目20161227.JPG目抜20161227.JPG
深浦産 スズキ浜神経〆            三沢産 ホッキ貝
今別産 活黒ソイ                 今別産 活真ゾイ
下北産 真ゾイ                  深浦産 真鯛
下北産 釣赤メバル               深浦産 平目浜神経〆
八戸産 釣目抜
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2016年12月26日

本日の青森の魚

アンコウ20161226.JPGイシナギ20161226.JPGカスペホッペ20161226.JPGコチ20161226.JPGブリ20161226.JPGヤリイカ小20161226.JPGヤリイカ中20161226.JPG活タコ足20161226.JPG活真鯛20161226.JPG甘鯛20161226.JPG黒ソイ20161226.JPG黒鯛・スズキ・ワラサ20161226.JPG真イカ20161226.JPG真鯛20161226.JPG真鱈20161226.JPG水草カレイ20161226.JPG鱈白子20161226.JPG平目20161226.JPG
平舘産 あんこう                 深浦産 イシナギ浜神経〆
北海道産 カスペホッペ             平舘産 コチ
深浦産 ブリ浜神経〆              深浦産 ヤリイカ小
下北産 ヤリイカ中                下北産 活タコ足
深浦産 活真鯛                  深浦産 甘鯛
平舘産 黒ソイ                   平舘産 黒鯛・スズキ・ワラサ
下北産 真イカ                   深浦産 浜〆真鯛
深浦産 真鱈浜神経〆              下北産 水草カレイ
北海道産 鱈白子                 平舘産 浜〆平目
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2016年12月24日

本日の青森の魚

ウニ20161224.JPGスズキ20161224.JPGなまこ20161224.JPGボイルホタテ20161224.JPGホウボウ・甘鯛・イシナギ20161224.JPGホッキ貝20161224.JPG活タコ足20161224.JPG幸神目抜20161224.JPG散目抜20161224.JPG真鯛20161224.JPG鱈白子20161224.JPG平目20161224.JPG
大間産 ウニ                    深浦産 スズキ浜神経〆
平内産 なまこ                   平内産 ボイルホタテ
深浦産 ホウボウ・甘鯛・イシナギ       三沢産 ホッキ貝
下北産 活タコ足                 八戸産 散目抜
八戸産 幸神目抜                深浦産 真鯛
北海道産 鱈白子                平舘産 平目
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2016年12月22日

本日の青森の魚

あんこう20161222.JPGイシナギ20161222.JPGクエ20161222.JPGゴッコ20161222.JPGコブ鯛・甘鯛・キジハタ20161222.JPGサワラ20161222.JPGスズキ20161222.JPGスズキ大20161222.JPGなまこ20161222.JPGナンバンエビ20161222.JPGブリ20161222.JPGボタンエビ20161222.JPGホッキ貝20161222.JPG活アブラメ20161222.JPG活マコガレイ20161222.JPG活真ゾイ20161222.JPG小ヤリイカ20161222.JPG真鯛20161222.JPG真鱈20161222.JPG鱈白子20161222.JPG白魚20161222.JPG平目20161222.JPG
北海道産 あんこう                   深浦産 イシナギ
深浦産 クエ                       深浦産 ゴッコ
深浦産 コブ鯛・甘鯛・キジハタ            深浦産 サワラ
深浦産 スズキ                     深浦産 スズキ大浜神経〆
平内産 なまこ                     深浦産 ナンバンエビ
深浦産 ブリ                       深浦産 ボタンエビ
三沢産 ホッキ貝                   今別産 活アブラメ
今別産 活マコガレイ                 今別産 活真ゾイ
下北産 小ヤリイカ                   深浦産 真鯛浜神経〆
深浦産 真鱈浜神経〆                 北海道産 鱈白子
小川原湖産 白魚                   平舘産 浜〆平目
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2016年12月21日

本日の青森の魚

スズキ20161221.JPGナンバンエビ20161221.JPGブリ20161221.JPGヤリイカ20161221.JPG活アブラメ・活カサゴ20161221.JPG活イシナギ20161221.JPG活黒ソイ20161221.JPG黒ソイ20161221.JPG真イカ20161221.JPG真ゾイ20161221.JPG真鱈20161221.JPG赤メバル4入20161221.JPG赤メバル20161221.JPG
平舘産 スズキ                  深浦産 ナンバンエビ
深浦産 ブリ浜神経〆             下北産 ヤリイカ
今別産 活アブラメ・活カサゴ         今別産 活イシナギ
今別産 活黒ソイ                 平舘産 黒ソイ
平舘産 真イカ                  下北産 釣真ゾイ
深浦産 真鱈神経〆               下北産 赤メバル4入
下北産 赤メバル
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2016年12月20日

本日の青森の魚

イシナギ20161220.JPGスズキ20161220.JPGドンコ・カサゴ20161220.JPGブリ20161220.JPGホッキ貝20161220.JPGヤリイカ20161220.JPG込魚20161220.JPG真イカ20161220.JPG真ゾイ20161220.JPG真鯛20161220.JPG真鯛浜神経〆20161220.JPG真鱈20161220.JPG水草カレイ20161220.JPG赤メバル4入20161220.JPG赤メバル8入20161220.JPG鱈白子20161220.JPG白貝20161220.JPG
深浦産 イシナギ              深浦産 スズキ浜神経〆
平舘産 ドンコ・カサゴ           深浦産 浜〆ブリ
三沢産 ホッキ貝              下北産 ヤリイカ
平舘産 込魚                 下北産 真イカ
下北産 真ゾイ                平舘産 真鯛
深浦産 真鯛浜神経〆           深浦産 真鱈浜神経〆
下北産 水草カレイ             下北産 釣赤メバル4入
下北産 釣赤メバル8入           北海道産 鱈白子
三沢産 白貝
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2016年12月17日

青森産【白子鱈】身の鮮度は勿論、白子と肝の入りが最高です!

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本格的な冬を迎え極寒の青森では白子鱈の最盛期を迎えております!
青森のベテラン目利き人が、”最高の1本”を厳選し最高の質と驚きの鮮度でお届けします!
お刺身用としての抜群の鮮度、白子だってお刺身で食べれます!
まったりととろける濃厚な旨味が堪りません!

また、一番美味しい時期に最も美味しく、そして余すところなくご利用頂ける青森の目利き人がオススメする一押しメニュー【鱈のじゃっぱ汁】。
アラ(胃袋、エラ、アタマ、肝、中骨、ハラス等)を細かくたたき、高野豆腐、人参、白菜、ネギなど野菜をふんだんに入れ、味噌仕立てにしてお召しあがり下さい!
さっぱりとポン酢でいただく鱈鍋、鱈のともあえもとっても美味!

その他、天ぷらや味噌焼き、蒸し物にバター焼き、碗種等にも最高です!

ご希望によりフィレ加工、アラの下処理の捌き作業を無料で致します。
この機会に是非お試し下さい!

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本日の青森の魚

サゴチ20161217.JPGサワラ20161217.JPGスズキ20161217.JPGホッキ貝20161217.JPG活タコ足20161217.JPG真鱈20161217.JPG赤メバル20161217.JPG
後潟産 サゴチ                 後潟産 サワラ
深浦産 スズキ浜神経〆           三沢産 ホッキ貝
下北産 活タコ足                下北産 真鱈
下北産 赤メバル
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2016年12月16日

本日の青森の魚

ウニ20161216.JPGニシン20161216.JPGハタハタ20161216.JPGホウボウ20161216.JPGホッキ貝20161216.JPGヤリイカ20161216.JPG活石カレイ20161216.JPG黒ソイ20161216.JPG黒ソイ小20161216.JPG鯖20161216.JPG真鯛20161216.JPG水草カレイ20161216.JPG赤メバル20161216.JPG鱈20161216.JPG鱈白子20161216.JPG
大間産 ウニ                 北海道産 ニシン
深浦産 ハタハタ              平舘産 ホウボウ
三沢産 ホッキ貝              下北産 ヤリイカ
平舘産 活石カレイ             平舘産 黒ソイ
平舘産 黒ソイ小              平舘産 鯖
平舘産 真鯛                下北産 水草カレイ
下北産 釣赤メバル            下北産 鱈
北海道産 鱈白子
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2016年12月15日

本日の青森の魚

イシナギ20161215.JPGサゴチ20161215.JPGサワラ20161215.JPGブリ20161215.JPGヤリイカ20161215.JPG真イカ20161215.JPG真ゾイ20161215.JPG真鱈20161215.JPG目抜20161215.JPG
深浦産 イシナギ             平舘産 サゴチ
深浦産 サワラ              深浦産 ブリ浜神経〆
下北産 ヤリイカ             平舘産 真イカ
下北産 釣真ゾイ            平舘産 真鱈
八戸産 目抜
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2016年12月13日

本日の青森の魚

イシナギ20161213.JPGオニカサゴ20161213.JPGカサゴ20161213.JPGガヤ20161213.JPGカラス貝20161213.JPGスズキ20161213.JPGハタハタ20161213.JPGブリ20161213.JPGワラサ20161213.JPG活タコ足20161213.JPG真ゾイ20161213.JPG石カレイ20161213.JPG赤メバル20161213.JPG大間ウニ20161213.JPG鱈白子20161213.JPG平目20161213.JPG
深浦産 イシナギ                深浦産 オニカサゴ
深浦産 うっかりカサゴ            下北産 ガヤ
野内産 カラス貝                深浦産 スズキ浜神経〆
深浦産 ハタハタ                深浦産 ブリ浜神経〆
平舘産 ワラサ                 下北産 活タコ足
下北産 釣真ゾイ                平舘産 石カレイ
下北産 釣赤メバル              下北産 大間ウニ
北海道産 鱈白子               平舘産 浜〆平目
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北海道産【アンコウ】プリップリ最高のアンコウ鍋をどうぞ!

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厳冬の荒海で揉まれ育ったアンコウは、滋味たっぷり。
女性に嬉しい栄養価がとても高い魚です。
皮膚を若々しく保つ働きを持つコラーゲンたっぷり。
キモには、特に抗酸化作用があり細胞の老化を防ぐビタミンE、その他ビタミンA、亜鉛、胴、DHA、EPA等が豊富に含まれていて、まさに、栄養の玉手箱です。

お好みのお野菜たっぷりと一緒に味噌味の鍋ではもちろん、揚げたてアツアツの唐揚げにレモンをジュっと絞って召し上がっても応えられない旬のおつまみ!
思わずお酒がすすんでしまいます。

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北海道産【活〆真タラのメス】刺身で旨い質と鮮度が自慢です!

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北の荒波が育んだ、寒い季節ならではの冬の魚の代表、ダラ。
朝獲れたての一本釣りもの、滋味が深く、身がふっくら厚い最高の一本を産地目利きが厳選してお届けします。
この時期から冬に獲れる真だらのオスは「たち」と呼ばれる白子が、またメスにはたら子が十分に成熟します。

真ダラと言えば、全国的に『たらちり鍋』が有名ですが、揚がりたての鮮度抜群、一本釣りならではの質の良さの為、お刺身や、昆布〆で召し上がることをお勧めします。
もちろん、焼き物や天ぷらなどでも美味しく召し上がれます。
北海道では、軽く塩をして、頭からしっぽまで全部入れた『三平汁』が人気です。

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2016年12月12日

本日の青森の魚

アジ20161212.JPGあんこう20161212.JPGカラス貝20161212.JPGなまこ20161212.JPGホッキ貝20161212.JPG活タコ足20161212.JPG黒ソイ20161212.JPG鯖20161212.JPG真ゾイ20161212.JPG真鯛20161212.JPG真鱈20161212.JPG
平舘産 アジ                 北海道産 あんこう
野内産 カラス貝              平内産 なまこ
三沢産 ホッキ貝              下北産 活タコ足
平舘産 黒ソイ                平舘産 鯖
下北産 真ゾイ                平舘産 真鯛
北海道産 真鱈
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2016年12月10日

新潟産【真フグ】もっちりと柔らかく弾力のある身が最高!

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初夏を代表する新潟の真フグの紹介です!

真フグはもっちりと柔らかい弾力のある身が特徴的で、その上品なお味は「フグの女王」と呼ばれ、昔から漁師さんの間では珍重されてきました。
しかもそのお値段はとってもお手頃!リーズナブル!

刺身はもちろん寿司に、ちり鍋、唐揚げ、味噌汁、煮物と料理法のバリエーションも豊富です!

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三陸産【水タコの頭】甘みが強く、非常にやわらかい身質が最高です!

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新鮮な水タコの頭を浜で湯でて真空パックにて急速冷凍しました!
可食は、なんと100%!地元漁師さんの絶妙な茹で加減と三陸特有の優れた身質により、
非常に甘みが強く、やわらかさが半端じゃありません!

一度このお味を覚えてしまうと、もう病みつき間違いなし!
お刺身、てんぷら、味噌和えなど色々なメニューに是非お試しください!

※商品サイズと最小ロットについて
1個当たり約400-600gサイズ、1パック2個入り(真空パック、冷凍)
最小ロット3パック(約3kg)、1ケース最大12-14パック程度

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青森・三沢産【活ホッキ貝(L玉)】 甘くジューシーな味わい!

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肉、貝柱ともに甘みが強くジューシーです。硬すぎずコリコリし、老若男女を問わず人気の貝。成人病予防効果が高いタウリンや、旨み成分のアラニン、グリシンを多く含む種で、優れた特徴を多く持っています。

お刺身はもちろん、酢の物、和え物、マリネ、揚げ物、ホイル焼き、グリル料理、グラタン、シチューの具など多様にお使いいただけます。
地元では、カレーの具、チャーハンの具などにもよく使われています。

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北海道・函館産【活〆平目】美味しいヒラメを活のまま!

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春から夏にかけて沿岸の荒磯や岩礁域に寄り産卵する魚が『ヒラメ』です。
3〜5年で50cm程に成長し、大きいものでは1m以上に成長します。

その身は肉厚のパンパンで、透明感あふれる繊細な甘さと新鮮な歯ごたえに身締りの良い白身、併せて脂のノリが最高のエンガワは、まさに絶品なお味です。

オススメの調理法は、やはりお刺身ですが昆布締めなどもオススメです。
ひれの部分(エンガワ)は、生で、また炙るのも大変美味です。
大型のヒラメならば切身にして、バター焼き、ムニエル、グラタンなどと幅広く応用の効く魚です。

‐‐‐‐‐

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本日の青森の魚

カラス貝20161210.JPGサゴチ20161210.JPGサワラ20161210.JPGスズキ20161210.JPGホウボウ・コブ鯛・カサゴ20161210.JPG活タコ足20161210.JPG真鯛20161210.JPG赤メバル20161210.JPG
平内産 カラス貝               深浦産 サゴチ
深浦産 サワラ                平舘産 スズキ
深浦産 ホウボウ・コブ鯛・カサゴ     下北産 活タコ足
平舘産 真鯛                 下北産 釣赤メバル
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2016年12月09日

本日の青森の魚

イシナギ20161209.JPGカラス貝20161209.JPGスズキ20161209.JPGヒラマサ20161209.JPGブリ20161209.JPGメジナ20161209.JPGヤリイカ20161209.JPGワラサ20161209.JPG活タコ足20161209.JPG真イカ20161209.JPG真ゾイ20161209.JPG真鯛20161209.JPG赤メバル20161209.JPG鱈20161209.JPG平目20161209.JPG
深浦産 イシナギ             平内産 カラス貝
深浦産 スズキ浜神経〆        深浦産 ヒラマサ浜神経〆
深浦産 ブリ浜神経〆          深浦産 メジナ
下北産 ヤリイカ             平舘産 ワラサ
下北産 活タコ足             下北産 真イカ
下北産 真ゾイ               深浦産 真鯛浜神経〆
下北産 赤メバル             平舘産 鱈
平舘産 平目
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2016年12月06日

本日の青森の魚

イシナギ20161206.JPGいわし20161206.JPGコチ20161206.JPGサワラ20161206.JPGスズキ20161206.JPGハタ20161206.JPGヒラマサ20161206.JPGブリ20161206.JPGホッキ貝20161206.JPGメジマグロ20161206.JPGヤリイカ20161206.JPG甘鯛20161206.JPG真ゾイ20161206.JPG赤メバル20161206.JPG鱈20161206.JPG鱈白子20161206.JPG目鯛20161206.JPG目抜20161206.JPG
平舘産 イシナギ               北海道産 いわし
深浦産 コチ                  下北産 サワラ
深浦産 スズキ浜神経〆          下北産 ハタ
深浦産 ヒラマサ浜神経〆         深浦産 ブリ浜神経〆
三沢産 ホッキ貝               三厩産 メジマグロ
下北産 ヤリイカ               深浦産 甘鯛
下北産 釣真ゾイ               下北産 釣赤メバル
北海道産 鱈                 北海道産 鱈白子
下北産 釣目鯛                八戸産 釣目抜
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2016年12月05日

本日の青森の魚

サワラ20161205.JPGスズキ20161205.JPGツバメウオ20161205.JPGヒラマサ20161205.JPGブリ20161205.JPGブリ小泊20161205.JPGホッキ貝20161205.JPGワラサ20161205.JPG活タコ足20161205.JPG活真鯛20161205.JPG黒鯛・コショウ鯛20161205.JPG鯖20161205.JPG真ゾイ20161205.JPG真鯛2入20161205.JPG真鯛20161205.JPG水草カレイ20161205.JPG赤メバル20161205.JPG鱈20161205.JPG鱈白子20161205.JPG
深浦産 サゴチ              深浦産 スズキ浜神経〆
平舘産 ツバメウオ           深浦産 ヒラマサ浜神経〆
深浦産 ブリ浜神経〆          小泊産 ブリ
三沢産 ホッキ貝             平舘産 ワラサ
下北産 活タコ足             平舘産 活真鯛
深浦産 黒鯛・コショウ鯛        深浦産 鯖首折
下北産 真ゾイ              平舘産 野〆真鯛
平舘産 浜〆真鯛            下北産 水草カレイ
下北産 釣赤メバル           下北産 浜〆釣鱈
北海道産 鱈白子
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2016年12月03日

本日の青森の魚

イシナギ20161203.JPGキンキン20161203.JPGしじみ20161203.JPG真ゾイ20161203.JPG真鯛20161203.JPG
下北産 イシナギ              北海道産 キンキン
十三湖産 しじみ              下北産 真ゾイ
三厩産 真鯛
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富山氷見、石川能登産【寒ブリ】ブリの中の最高峰!最高級!

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冬の味覚、寒ブリ!
2年ぶりに寒ブリ宣言が出されました!

最高級のブリトロは、マグロの大トロに負けず劣らず、口の中に入れると、ほろっと溶けてしまうような脂ののりです。
地元の専門目利き人が厳しい目で選んだ一級品をお届けします。

「天然能登寒ブリ」もお隣の「氷見寒ブリ」も漁獲される水域は同じであるため、どちらも最高間違いなしです!

日本一の寒ぶりの鮮度とその脂ののりを、お刺身、しゃぶしゃぶ、照り焼き、ブリ大根、カマ焼きなどで存分にお楽しみください。

年末年始、お正月に是非!

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2016年12月02日

From Mr. Hussein

Dear friend,
I want to invest with you. The investment fund is available and ready to be transfer to your place to start the business partnership with you.
I wait for your immediate reply with your mobile telephone number so that I can give you details.

Regards,
Mr. Hussein
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本日の青森の魚

しじみ20161202.JPGスズキ20161202.JPGホッキ貝20161202.JPG活スズキ20161202.JPG活タコ足20161202.JPG真鯛20161202.JPG真鱈20161202.JPG鱈白子20161202.JPG平目20161202.JPG目抜20161202.JPG
十三湖産 しじみ              深浦産 スズキ浜神経〆
三沢産 ホッキ貝              平舘産 活スズキ
下北産 活タコ足              小泊産 浜〆真鯛
北海道産 真鱈               北海道産 鱈白子
平舘産 浜〆平目              八戸産 釣目抜
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2016年12月01日

本日の青森の魚

イシナギ20161201.JPGキジハタ20161201.JPGクエ20161201.JPGコブ鯛20161201.JPGシマゾイ20161201.JPGスズキ20161201.JPGスズキ大20161201.JPGなまこ20161201.JPGハタハタ20161201.JPGボタンエビ20161201.JPGヤナギノマイ20161201.JPGヤリイカ20161201.JPG黒ソイ20161201.JPG真イカ20161201.JPG真鯛20161201.JPG鱈20161201.JPG鱈白子20161201.JPG平目20161201.JPG
深浦産 イシナギ               深浦産 キジハタ
深浦産 クエ                  深浦産 コブ鯛
下北産 シマゾイ               深浦産 スズキ浜神経〆
深浦産 スズキ大浜神経〆         平内産 なまこ
深浦産 ハタハタ               深浦産 ボタンエビ
小泊産 ヤナギノマイ            下北産 ヤリイカ
平舘産 黒ソイ                下北産 真イカ
平舘産 真鯛                 小泊産 真鱈
北海道産 鱈白子              平舘産 浜〆平目
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