漁獲情報 1/6 大間のマグロより【京都丹後】

大敷網は、網が持てましたが、セリの時間には間に合わず、セリは、ありませんでし
たが、サワラにヤナギ。それにこちらの定置には、初物の中シビがありました。

私にとっては、このシビの方が、何処かで、何千万円の価格のついたマグロより、遥
かに旨いと思います。　今の時期のシビは、ホンマに最高に旨いです！


到着後直ぐに、血抜きをしている所です。　持ちが、味が違います＾＾