築地網伍 ”獲れたて鮮魚水揚げ速報”

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2012年04月22日

漁獲情報 4/21 小鰺 多し & 逸品少し【京都丹後】

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概況:定置網漁は、ツバス、小鯛などですが、小鰺も毎日 たくさん入っています。
今日は、ダンベで3本。20年前は、この小鰺も、高値が付いていましたが、今は、ほ
とんど餌の食材に。 これも時代の変化です。 

定置網:鯵、マタイ、チコ鯛、スズキ、ツバス、白いか、ヒラマサ、海マスなど
活け物:真鯛、平目、
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):メバチ
覗き物:サザエ、アワビ、
底引き:休み

本日は、珍しく 海マスも入りました。ヒラマサも、この時期の物は、脂と身の質の
塩梅が好きです。 この魚は、とり松さんに、購入いただきました!
http://torimatsu.jp/index.htm
posted by 株式会社 築地網伍 at 07:22| Comment(1) | TrackBack(0) | 築地網伍情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
とても魅力的な記事でした!!
また遊びに来ます!!
ありがとうございます。。
Posted by 職務経歴書の構成 at 2012年06月17日 11:22
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