漁獲情報 4/21 小鰺 多し ＆ 逸品少し【京都丹後】

概況：定置網漁は、ツバス、小鯛などですが、小鰺も毎日　たくさん入っています。
今日は、ダンベで3本。20年前は、この小鰺も、高値が付いていましたが、今は、ほ
とんど餌の食材に。　これも時代の変化です。　

定置網：鯵、マタイ、チコ鯛、スズキ、ツバス、白いか、ヒラマサ、海マスなど
活け物：真鯛、平目、
釣り物：なし
刺し網（カゴ漁含む）：メバチ
覗き物：サザエ、アワビ、
底引き：休み

本日は、珍しく　海マスも入りました。ヒラマサも、この時期の物は、脂と身の質の
塩梅が好きです。　この魚は、とり松さんに、購入いただきました！
http://torimatsu.jp/index.htm

Comments

とても魅力的な記事でした！！
また遊びに来ます！！
ありがとうございます。。

Posted by 職務経歴書の構成 at 2012年06月17日 11:22