築地網伍 ”獲れたて鮮魚水揚げ速報”

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2016年07月08日

島根産【剣先イカ(赤イカ)】イカの王様が現在旬を迎えています

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全体に形が大きく、鮮やかな赤みを帯びています!
身が厚く、上品な味わいの中に甘みもあって、その旬の味覚は「イカの王様」といわれるほど美味!
身が柔らかくてモチモチとした歯ごたえが最高です!
また、【赤イカ】はたんぱく質こそ他の魚に比べ少なめですが、低カロリーで銅が
多く含まれており、造血に良い役目を果たし、動脈硬化や肝臓病にいいと
されています。

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posted by 株式会社 築地網伍 at 15:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 築地網伍情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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