
愛知県はアサリの漁獲量が日本一!
その中でも特にこの梶島のアサリは「高級ブランドアサリ」として、
高級料亭様のご用達!地元でさえスーパーではお目にかかれません!
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貝の大きさもさることながら、その中身も身がぎっしり詰まって甘くてとっても美味しいと評判な梶島アサリ!
貝の旨味がとても濃厚なので、シンプルなメニューでその旨味をご堪能頂くのが一番のおすすめです!
貝の旨味がとても濃厚なので、シンプルなメニューでその旨味をご堪能頂くのが一番のおすすめです!
お味噌汁やすまし汁、酒蒸しなどでその味わいを是非ともお試しください。
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■一魚一魂■築地網伍
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